Rauwe, biologische honing: gezondheidsvoordelen en gebruik
Rauwe honing, ook bekend als ruwe honing, is honing die rechtstreeks uit de bijenkorf wordt geoogst zonder filtering of pasteurisatie. Hierdoor blijven de natuurlijke enzymen, voedingsstoffen en aromatische eigenschappen behouden, die anders verloren zouden gaan bij het bewerkingsproces van reguliere honing. Lees hier meer informatie over de gezondheidsvoordelen en hoe je rauwe biologische honing in recepten kunt gebruiken!